Den Haag krijgt er een opvallende smaakmaker bij. Zondagavond wordt, voorafgaand aan het gratis muziekfestival The Life I Live, op het Lange Voorhout de Oranje NasSaus gelanceerd. De saus, die fris en licht pittig van smaak is, is bedacht door Hagenaar Marco Ratsma en vormt een ludieke ode aan Den Haag als koninklijke stad.

Het idee voor de saus ontstond drie jaar geleden. "Ik hoorde op televisie meerdere keren de term Oranje Nassaus vallen en dacht: waarom bestaat dat eigenlijk nog niet? In de hofstad, waar alles samenkomt rond het koningshuis, voelde dit als een gemiste kans", aldus de initiatiefnemer.

Samen met een bevriende kok werd een recept ontwikkeld op basis van uitgebreide proefsessies. De lancering liet daarna nog enige tijd op zich wachten. Het vinden van een geschikte productiepartner bleek te complex. Daarom wordt de saus nu op kleine schaal in eigen beheer gemaakt, in eerste instantie alleen voor lokale horeca.